きょうは、「わたしが、ジップロックやイケアのジッパー付き袋を使わない理由」について書いています。
「切るだけ」冷凍食品、便利
先日、sola (id:sola-sky-ciel) さんにご紹介いただいたこちらの記事。
わたしは、食材を切って冷凍庫に入れておくだけのかんたんな冷凍食品を、いくつか常備しています。
主なものは、
- 油揚げ
→お味噌汁、うどん、ひじきの煮物、切り干し大根などに
- きのこ類（しめじ、えのき、マイタケをそれぞれ個別に）
→お味噌汁、スープ、鍋もの、キノコのマリネ、野菜炒め、麻婆豆腐のカサ増しなどに
- ニラ
→お味噌汁、スープ、野菜炒め、チヂミなどに
- ネギの青い部分のみじん切り
→お味噌汁、卵焼きなどに
これをいくつか組み合わせれば、かんたんな味噌汁などノー包丁であっという間に作れます。
▼だしは、無添加、和・洋・中兼用で使いやすい粉末状の、こちらを使っています。
がんの治療後、食事養生を学んだ病院で教えてもらったもの。便利で美味しいです。
ジップロックやイケアのジッパー付き袋は使わない
このかんたん冷凍食品には、ジップロックなどのジッパー付き袋ではなく、袋どめクリップと普通の食品保存用のポリ袋を使っています。
わたしがジップロックや、IKEA（イケア）のオシャレなジッパー付きの袋を使わない理由はふたつ。
- ① 価格が高い！
当然ですが、ジッパー付きの袋はポリ袋より、断然単価が高いです。
イケアのジッパー付き袋は30枚で299円。ということは一枚10円弱。
ジップロックのジッパー付き袋は45枚で498円。ということは一枚10円強。
食品保存用のポリ袋は、150枚で350円程度。ということは一枚2円強。
価格に大きな差があります。
- ② 洗って再利用？めんどくさい！無理！
計算上では、ジッパー付きの袋も洗って4〜5回使えば、元が取れることになりますが…。
いちいち洗って乾かしてまた使うとかほんとめんどくさいし、
そんなことする水や洗剤や時間がもったいないし、
そもそも、わたしがそこまで毎回キレイに洗えるとは思えない！！！
めんどくさがりなわたしには、ポリ袋が適当です。
ポリ袋も、ただの使い捨てにはしない
ジッパー付き袋より断然安く、惜しみなく使える食品保存用ポリ袋ですが、それでもただ使い捨てにはしません。
お味噌汁などに食材を使って、空っぽになったポリ袋。
スタンバイ中。
三角コーナーがわりに生ごみを入れるのに使っている、もともとツールスタンドだった容器に掛けます。
調理で出る生ごみをポイポイ入れ、夜の片付けの最後に口を縛って外のゴミバケツに出します。
こうして、使い終わったポリ袋にも最後まで活躍してもらっています。
おわりに
- 安く
- 手間なく
- 無駄なく
つねに、できるだけ合理的な思考で、生活をとにかくシンプルに回していきたいと思っています。
▼このページにある、袋どめクリップの使い方がおしゃれ＆グッドアイデアいっぱい！これはステキ！
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