先週、45歳の誕生日を迎えました。
これといって欲しいモノがないこともあり、プレゼントも必要ないからねーと家族に宣言。
そのかわりにシンプルにルーティーン化してくれた誕生祝いが、すっきりしてとても良かったというお話です。
横浜蒔田の「コマキネ」でジビエを楽しむディナー
昨年のわたしの誕生日に初めて行ってみた「コマキネ」。
コマキネはその後、「dancyu」の特集に掲載されたりしています。
鹿、イノシシ、鴨、熊などのジビエ肉料理と、オーガニックの野菜やワインを楽しめる、すばらしく美味しいものがカジュアルにいただけるお店。
去年にひきつづき、今年の誕生日も家族でこちらへ行ってきました。
予約時にオーダーしておいてくれた熊の肉と、エゾシカの肉
オーガニックの柑橘でつくったカクテルや、オーガニック果汁のジュースでかんぱい！
宮城のイワシのサラダ
熟成生ハムとグリーンリーフのサラダ
表面カリカリ、中はふわふわの自家製フォカッチャ
エゾシカのテリーヌ、エゾシカのサラミ、牛の赤ワイン煮とフォアグラを重ねたもの
ソムリエールさんがおすすめしてくれたフランスのオーガニックワインは、ぶどうの皮までいっしょに熟成していてかなりしっかりした味わい
最初に見せてくださったエゾシカ肉は白いんげんの煮込みと、独特の強い味わいがある熊肉はグリル野菜と
ごぼう、大根、ニンジン、ズッキーニ、ニンジン、カブ、オクラ、なすのフリット
クリームパスタは、エビが殻ごとむしゃむしゃ食べられるほど柔らかく、クリーミー
レモンバターソースとパルメジャーノレッジャーノのパスタ
最後に、お祝いメッセージつきのデザートをいただき
夫が熊肉に、息子がレモンバターソースのパスタに、娘が熟成生ハムに、今回もみんなそれぞれいたく感激。
今回運がよかったのは、コマキネでもそう多くは入ってこないという熊肉を味わえたこと。
出していただいたものは、
- 二歳
- メス
- 150メートル離れたところからのヘッドショット（猟師さん、すごい！）
で、とくに肉質がよかったのだそうです。
大満足の誕生日ディナーでした！
誕生祝いをシンプルに、ルーティーン化する
ここ数年、片づけと整理で身の回りのモノをたくさん手放してきて、くらしと自分自身がどんどんシンプルに、楽になってきました。
誕生日を祝ってもらえるのはもちろんうれしいのだけれど、片付けの効果によるものなのか、プレゼントとして何かモノがほしいということはぜんぜんなくなってしまって。
わたしの誕生日は
家族みんながだいすきなコマキネで
おいしいものをいっぱい食べて
おめでとう！かんぱい！
でおわり。
シンプルに、ルーティン化となりました。
誕生祝いをシンプルに、ルーティーン化するメリット
誕生祝いをシンプルに、ルーティン化してみて感じたメリット３つ。
- プレゼント選びで家族を煩わせずにすみます
- 自分にとって必ずしも必要ではないモノを増やさずにすみます
- 毎年どこで何をするか、ごちゃごちゃ考えたり迷ったりせずにすみます
自分が大好きなものは、毎年同じでも、変わり映えしなくても、十分満足。
シンプルに、たのしめます。
▼ビオステリア「コマキネ」は、横浜みなとみらいの最寄駅でもあるJR桜木町駅から横浜市営地下鉄ブルーラインにのりかえて、蒔田（まいた）駅下車すぐ。
住所：横浜市南区宮元町3丁目51-8
電話： 045-742-9400
営業時間：11:30〜15:00、17:45〜23:00
定休日：月曜日
ディナーは、だいたいひとり6,000円くらいが目安。
▼ぐるなびからカンタンにディナーの予約ができます。⇒ ぐるなびでコマキネを予約する
▼手放してよかったことやものについて、こちらからもたくさんお読みいただけます。
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