2018年9月４日、台風21号が非常に強い勢力を保ったまま上陸。
関西地方を中心に、大きな大きな被害が発生しています。
関西空港が水没、
大型船が橋に衝突、
京都駅の天井のガラスが割れて落下、
トラックが横転…。
そんななか、ものすごい風雨にあおられながら、ピザの配達スタッフさんがバイクごと吹き飛ばされていく映像が。
それを見て、「こんな状況の中でも配達させるんだ…」とびっくりし、ショックでした。
わたしは、せめて数食分だけでもいいから、家族全員が自宅でとりあえずしのげるだけの備えをしておきたい。
きょうは、災害で停電や断水があっても使いやすい、便利な食品４つをご紹介します。
オーマイ 早ゆでペンネマカロニ
一般的なパスタは、ゆでるのに７～８分以上かかるものが多いです。
でも災害でガスや電気が止まっているときは、1分でも熱源を省エネしたい！
ということで、早ゆでタイプのショートパスタを。
たった３分で茹であがるペンネです。
オーマイ 生風味パスタソース
パスタをあえるソース、いまはレトルトなどでいろいろ美味しそうなものがたくさん売られています。
でも、災害時は電子レンジが使えないことも多いし、湯せんに掛けようにも水もガスも貴重だったりするので、レトルトタイプは結構不便。
ということで、「あえるだけ」のパスタソースを。
ソース自体を温める必要がないので、上記で３分で茹でたペンネをあえれば、あっという間に一食分できあがりです。
スパゲッティを使ったパッケージのイメージ写真とは違ってきますが、ペンネのデコボコした表面にソースが絡んで、こちらも十分おいしいです。
アマノフーズ フリーズドライおみそ汁
わが家では、お味噌汁やスープにかんたんな無添加だし「おいしいだし」を使っています。
これとお水、野菜などの具があれば、さっと汁ものが作れます。
でも、災害時は水が貴重なので、具にする野菜が洗えるかどうかさえわからない。
ということで、こちらを。
お湯を注ぐだけで、あっという間に具だくさんのおみそ汁ができます。
尾西 アルファ米
わが家では、防災用にアルファ米を備蓄しています。
お水はボックスインウォーターを40リットル分用意しています。
このふたつがあれば、とりあえず「ごはん」は食べられる。
これに上記のフリーズドライのおみそ汁と、さっとつくった卵焼きか漬物でもあれば、災害時の一食としては十分だと思っています。
災害時、とりあえず「ありものでしのぐ」ために
はじめにも書きましたが、ピザの配達スタッフさんが暴風雨にあおられて転倒し、飛ばされている映像はショックでした。
ひどい台風で自分が外へ出られないなら配達に来てもらう、サービスとして成り立っているから問題ないだろうというのは、エゴ以外の何物でもないと個人的には思います。
上にあげた食品はどれも日常の「ちょっと困った」を助けてくれるものでもあり、ローリングストックで常備しておけば、普段のくらしで活用しつつ、災害にそなえることもできるものです。
災害時、とりあえずを「ありものでしのぐ」ことができるように。
くらしの延長でできる災害対策は、たくさんあると思っています。
▼防災備蓄は日常の延長線上で無理なく、効率よく。
▼ミニマムに暮らしたいと思ってはいても、防災面は省かずに。
にほんブログ村テーマ
ミニマリストな生活 & シンプルライフ
▼ブログランキングに参加しています。下の四角いボタンをクリックして応援していただけるととっても嬉しいです。
▼その他のブログランキングです。テーマごとにランキング順でご覧いただけます。
▼エキサイトさんの新サイト、「もの、ごと。」に掲載いただいています。
