先日、長野県の善光寺と戸隠へ行ってきました。
行ってまいりました、善光寺ご開帳＆戸隠神社五社参拝。
— ヌー : すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) June 6, 2022
長野へ出張だった夫と善光寺で待ち合わせて合流し、翌日はレンタカーで戸隠へ。
楽しかった＆美味しかった！#善光寺御開帳 pic.twitter.com/77wrHjjCqH
長野へ出張だった夫と善光寺で待ち合わせて合流し、ふたりで北信をめぐった2日間。
立ち寄ってよかったお店を備忘録として記録しておきます。
▼まずはぽちっと！「いいね」がわりにクリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村
善光寺・戸隠で行って良かった＆おいしかったお店5
パスタと自然派ワイン こまつや
善光寺についたらまずお昼を食べようと狙っていたお店、パスタと自然派ワイン こまつや。
いつも、11時半の開店からすぐに満席になってしまうとのこと。
14時ぐらいに行ったら、タイミングがよかったようでさっと入れてラッキーだった。
店内は大きなカウンターひとつと、奥にテーブルふたつ、外にテラス席で、20名ぐらいで満席という感じ。
カウンター前にはデザインやアート、レシピ、ライフスタイル系の雑誌や書籍がずらりと並んでいて、待ち時間に手に取ってぱらぱらとめくるのもたのしい。
これらの本は一週間目安で貸し出しもしているそう。
食前に、新玉ねぎの冷製スープとフォカッチャ。
スープ、新玉ねぎの甘みがすごい！
フォカッチャはローズマリーの香りが高く、表面サクサク、中ふわふわで、おかわり自由。（カウンターとなりのおふたり連れは、3切れずつ食べてた。すごい！）
夫の注文した「月替わりパスタ（信州産牛スネ肉と豚バラ肉のあらびきボロネーゼマスカルポーネチーズのせ）」。
わたしが注文した「いろいろなお魚ミンチと初夏の野菜のクリームソース」。
夫は食前にティーソーダ、わたしはあたたかい紅茶を食後に。
ボリュームも味もしっかりしているけれどまったくくどくなく、とてもおいしいお店だった。
ワインもデザートもものすごく魅かれたけれど、善光寺への到着時間が予定外に遅れてしまって善光寺詣での時間がなくなりそうだったので、断念…。残念…。
八幡屋磯五郎本店
善光寺と言えば、の八幡屋磯五郎。
お店の前の、なじみのある七味缶モチーフのスツールがかわいい。
お店の裏手には、七味缶トラックもあった。
店内には、おなじみの缶タイプだけでなく、小袋タイプの七味や山椒も。
缶のデザインをそのままパウチ袋にしたタイプは、かるくてかさばらないのでバラ播き用のおみやげによさそう。
好みの配合でスパイスをブレンドできる、カスタムブレンドコーナーもあった。
こだわりのある人にはいいね。
わが家は、七味の善光寺2022御開帳バージョン缶、七味ごまふりかけ（梅・カレー）、イタリアン七味を購入。
✔️ベーコンとにんじんと玉ねぎのトマトソースパスタ
— ヌー : すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) June 6, 2022
✔️サラダ
善光寺の八幡屋礒五郎で買ってきたイタリアン七味をパスタにちょっと振ったら、バジルの風味でとても美味しい。
人気らしくて、お店に並ぶとすぐに売り切れちゃうって店員さんが言ってた。
なるほどー。 pic.twitter.com/BVdG0zSQxz
イタリアン七味をさっそくパスタに掛けてみたら、バジルとスパイスの香りが絶妙なバランスでとてもおいしかった。
店頭でもすぐになくなってしまうそうなので、買えてよかった。
HAKKO MONZEN
善光寺の夜間ライトアップを見た後に夕食を摂ったお店、HAKKO MONZEN。
日本の食文化の宝ともいえる、発酵食品を存分にたのしめるお店です。
彩り野菜の塩麹マリネ、自家製ベーコンと醤油豆のポテトサラダ・スパイス卵のせ。
しいたけのグリル生ハム醤油豆のせ。
特製チキン南蛮 野沢菜タルタルソース。
味噌シュウマイ かんずりとたまり醤油。
生姜味噌のガパオライス。
ここ、なにを食べてもなにを飲んでもほんとにほんとにおいしくて…。
どれぐらいおいしかったかというと、もともとお酒が好きではなく、仕事上の会食の席ですらソフトドリンクを飲んで帰ってくるような夫が、あれこれつぎつぎと食べたがってつぎつぎ注文しながら3杯もお酒を飲んだほど…！！！
こんな姿、かれこれ30年になるつきあいの中で初めて見た…！
ドリンクも、「アップルジンジャーシャンディガフ」「豆乳麹甘酒ウォッカトニック」「シソの葉モスコミュール」などナチュラルテイストでとてもおいしかったからね。わかる。
店内は古い建物を活かしたリノベーションで、広々としていながら落ち着く空間。
様々な発酵製品を買えるコーナーもあり、醤油豆を買って帰ってきた。
ごはんに載せて海苔を巻いただけでも絶対においしいやつ…。
帰ってきてからも夫がアレも食べたかった、コレも食べたかったというほどいいお店でした。
信州戸隠山御門前 蕎麦処うずら家
2日目は、レンタカーで戸隠へ。
一番最初に戸隠神社奥社と九頭竜神社を詣で、中社（ちゅうしゃ）まで下ってきたところで、夫が小一時間リモート会議に参加しなくてはならなくなり…。
中社前の蕎麦処、うずら家のウェイティングリストに名前と来店時間を記入し、待ち時間のあいだに仕事を済ませることにしました。
わたしたちがうずら家に着いたのが10時半ごろ。
この時点ですでにウェイティングリストは4枚目、1時間～1時間半待ちでした（白眼）。
開店が10時半のはずなのでウェイティングリスト1枚目の人はいったい何時に来たのかと見てみたら、「5:15」とありました（白眼）。
それでも、大体の待ち時間の目安は教えてもらえるし、リストに名前を書いた後は店頭にへばりついて待っている必要はなく、好きなところへお参りや散策をしに行ってもいいし、戻ってきてもしもうリストの順番が過ぎていたら店員さんに声を掛ければ優先的に入店できるようになっているので、みんな落ち着いて待っている感じ。
わが家は「10:45」にリスト記入、入店が「12:15」で、店員さんに言われていた目安となる待ち時間1時間半ぴったりで入店（6月の平日）。
夫はちょうどその時間内にリモートでの会議ができたので、万々歳でした。
戸隠の地大根おろし「旨辛あらばしり」。
山菜とお野菜の天ぷら盛り合わせ。
とろろかけそば。
天ぷらそば。
蕎麦はコシがあり、風味はあっさりながら土台がしっかり強い感じ。
おつゆは濃い目で、それが蕎麦の風味とよく合う。
天ぷらはびっくりするぐらいサックサクでごま油の香り高く、辛みのつよい地大根おろしをつまみながら食べるのにぴったりだった。
最初に出てくるお漬物やそば茶までしっかりおいしく、店員さんはみな朗らかでキビキビしていて、人気だろうことがよくわかるお店でした。
善光寺外苑 西之門 よしのや
戸隠神社五社を巡って長野市街へ戻ってきて、レンタカーを返す前に立ち寄った酒蔵「よしのや」。
前日に行けなかったので、最後に駆け込んでみました（どうしても行きたかった）。
ここ、存っ分に試飲させてもらえるのです。
酒米違い、製法違いでずらりと並ぶ「西之門」。
小さいカップを持たせてくれ、説明しながらそれぞれどんどん注いでくれる。
日本酒で漬けた梅酒や、発泡性の日本酒、国産原料にこだわって作ったレモンサワー、アルコールなしの純粋な甘酒も。
それぞれ全部おいしい…！
気に入ったものはどれもその場ですぐ買える。
発泡性の日本酒と、薄ピンク色に染まったすっきりさわやかな日本酒梅酒にもめちゃくちゃ魅かれたけど…。
ふくよかなやわらかさと華やかさが気に入った「50 純米 大吟醸」と、前日の夜にめずらしくお酒をおいしそうに飲んでいた夫用に「西之門レモンサワー」を購入。
ちびちび晩酌が楽しみです。
おわりに
発酵食品、蕎麦、日本酒と、長野らしい食を楽しむことができました。
新型コロナ禍で今年2022年に延期された今回の善光寺御開帳は、本来の期間より1か月延長されて、この6月末までとなっています。
「一生に一度は善光寺参り」。
いつどうなるかわからないこの世の中、7年後の次回御開帳時に…などと言わず、今回いかがでしょう。
おまけの話
旅先が決まると、グーグルマップにだだだーっとピンを打っていきます。
今回は行く前にGoogleマップにダーっとピンを打っておいて、取捨選択。
— ヌー : すっきり、さっぱり。 (@like_a_rhino) March 1, 2022
現地のご飯食べたお店とかで店員さんが教えててくれたスポットやお店も、その場で検索してピン打ち。
行った所行けなかった所色々だけど、これ見てるだけでもたのしい。 pic.twitter.com/mlxU3GwfJy
行きたいスポットやお店を、とりあえず。
今回の善光寺＆戸隠旅で、行きたいと思いつつ残念ながら行ききれなかったお店はこちら。
時間が足りなかった…。
長野、またゆっくり行きたいな。
▼旅にはコンパクトな財布がいい。ポケットにいれておいて、さっと出し入れ。邪魔にならない。
▼お読みいただきありがとうございました。ブログ村ランキングに参加しています。下の四角いボタンをクリックして応援していただけるととっても嬉しいです。
にほんブログ村
▼その他のブログランキングです。テーマごとにランキング順でご覧いただけます。
